今月1回目♪
06/18 07:00:04 Point[ 0 ]
しっとりな朝になりましたね

今朝は水やりがお休みで
少しだけ時間に余裕があります

アイス珈琲にしようか迷ったけど
苦味の効いた熱い珈琲にしました

先日、今月1回目行ってきました

今回は
鯵とビーツのスリランカカレーと
サンバルにしました

右側の見た目が白っぽいのが
スリランカカレーなのですが
ココナッツミルクがいい塩梅にまろやかで
鯵の旨みとピッタリマッチしています

ビーツは赤いカブの様なお野菜で
「飲む血液」と言われる位栄養豊富

煮溶けると甘〜くなって
スパイスをいい感じに引き立ててくれます

コロコロ入っている鯵も
ふんわり柔らかくてスプーンが進む進む

家では思いつかない食材の組み合わせは
お店ならではの醍醐味で
行くたびに新たな発見があります

今月もう1回行けたらいいなぁ

今日もいい日になりますように
