作ってみました♪
09/09 07:34:54 Point[ 0 ]
今朝はちょっとバタバタして
こんなの時間になっちゃいました

やっぱり週の始まりは
キリリと苦味の効いた
濃いめの珈琲からスタートです

お休みに作ってみました

甘酒のプリン

いつもは牛乳100%で作りますが
今回は甘酒と牛乳を同量入れて温め
ほぐした卵に少量の蜂蜜を加えた所に入れ
よ〜く混ぜ合わせます

あとは型に入れて
お湯を張ったバットに入れて
オーブンで焼いて出来上がり

今回のカラメルは
みりんを煮詰めて作ったので
なんとなくみたらし団子っぽいな◎
口に入れた時
甘酒のほんのりした甘みが
ふわっと広がってたまらない


これはもう一回作ってもいいなぁ

今週もよろしくお願いします
