過去イチの☆☆
12/10 07:00:23 Point[ 0 ]
寒い寒いと言いながらも
いつもの朝の用事も何とか済んで
これからひと息入れます◎
今朝は豆乳を熱々にして
豆乳ココアを淹れました
ちょっと振ったシナモンが
いい香りでたまらない
先日、愛知の美味しいスイーツを集めて
販売している所に遭遇しました
何しようか迷ったあげく
コチラに決定◎
真っ黄色がたまらない
釜焼きプリン
蓋の「こだわり凝縮、濃厚味わい」
の記載に心掴まれました
早速頂きましょう
蓋を開けて目に飛び込んできたのは
漫画の様に真っ黄色のプリン生地
いやもう、この時点で
めちゃくちゃそそられます
スプーンを入れてみると・・・
ギッシリ詰まった生地は
スッとスプーンが入らない位
しっかり固めのカスタード
いや、しっかりと言うよりも
ぎっちり濃密
もうすくった時点で
固めプリンが好きな私は
興奮気味です
興奮してカメラの焦点がプリンじゃなく
スプーンにいってます☆
ちょっと落ち着けと言い聞かせ
ひと口パクリ◎
んー
想像以上の弾力
半分噛む様な感じで味わいますよ◎
これは過去イチの固さ☆
とにかく卵の濃さを感じます
甘さは控えめで
下のカラメルのガツン☆と
苦味がしっかり効いたビターさが
大人のプリン
卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズと
至って材料はシンプルながら
ものすごくパンチが効いています
たっぷりと最後まで
字の如く噛み締めながら
弾力大人プリンを堪能しました
今日もいい日になりますように
