おはよう御座いますーっ(??????)
昨日もとっても暑い１日?でしたね
【広島のもみじ饅頭は伊藤博文が
きっかけで誕生した】
もみじ饅頭の起源ってーっ
【初代総理大臣・伊藤博文】が
かかわっていたという説があるそうよ
伊藤博文が宮島の
名所・紅葉谷の旅館「岩惣」の
茶屋で休憩していた時に給仕した娘の手を
見て「なんと可愛らしいもみじのような手であろう。食うたらさぞ美味しかろう」と
冗談を言ったのを【岩惣の女将】が聞き
和菓子屋がこの話をヒントに
【もみじ饅頭】を考案したそうよ
伊藤は当時から厳島びいきで知られていた
たびたび島に滞在していた上
「女好きの好々爺」というイメージが
民衆の間に確立していたそうよ
もみじ饅頭を発案した人物は
明治後期の宮島の和菓子職人・高津常助さんで
岩惣の女将から紅葉谷の名にふさわしい菓子を
作れないかと依頼されて試行錯誤の結果
明治39年に「紅葉形焼饅頭」を完成させた
和菓子屋「高津堂」として「元祖もみじ饅頭」を
発売しましたが早期に製造を止めてしまった
その為複数の店舗が
「元祖もみじ饅頭」を名乗る事態が
ずっ〜と続いているそうよーっ?
でも…平成21年に高津堂のもみじ饅頭は
常助さんの孫の手によって復活しているってーっ
さてーっと
今日までゆっくりお休みを
させて頂きますね?
明日からは出勤しま〜す(??????)
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