おはようございますーっ?
昨夜は知らずに爆睡しちゃいましたーっ?
【もんじゃのルーツ】
もんじゃ焼きが誕生したのは江戸時代
もんじゃ焼きのルーツとなったものは
安土桃山時代に食べられていた
「麩の焼き」だとされているそうよ?
ちなみに大阪や広島のお好み焼きは
江戸のもんじゃ焼きが伝わったことによって
誕生した料理だとされている
もんじゃ焼きに限らず
お好み焼きなども元を辿っていけば
「麩の焼き」にルーツがあるのです?
"文字焼き"だとされていたものが
訛っていき
もんじゃ焼きとなった
本日もどうぞ
宜しくお願いしますーっ?
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