お疲れ様でしタンポポです♪
|ω･)?ﾗｯ?
今日は帰宅が遅くなってしまい買い物にも寄れず。
冷凍保存してたスーパーの
鰻をチンして、フライパンで焼き直しました
市販の安い鰻は、サーッと
緑茶を回して一煮立ちさせるとメチャ柔らかくなるのです！
ﾆﾔﾆﾔ(°∀° )ﾆﾔﾆﾔ
カテキンがコラーゲンを分解して柔らかくしてくれるという理屈ですね
最後はカリッとなるように表面を焼き直すんだけど、
なかなか老舗の鰻様を完璧には再現出来ず
そりゃそーだわねwww
素材からしてレベルが違うんだし。
(´?`;)
1枚しかなかったものを小分けに切って皆で食べたので、
精力もシェアw
皆さんは今日は何を食べましたか？
(???<?)ｰ☆
私は此方は明日までお休み。
また週末からお世話になりますね
( ????? )? ??
前もって御予約頂いてたお兄様。
それから空き時間を見付けて御予約下さったお兄様も。
盛大に6月を〆ましょう
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
エロ楽しくね(笑)
